انیسون و خواص درمانی آن

انیسون و خواص درمانی آن

انیسون گیاهی است با دانه‌ های بسیار معطر، که آن را بادیان رومی نیز می‌ نامند و بسیار شبیه رازیانه است. امروزه از دانه‌های این گیاه اسانس، روغن، ترکیبات قندی و صمغ تهیه می‌شود و در صنایع دارویی کاربرد دارد. در برخی مناطق میوه‌های این گیاه به عنوان ادویه نیز کاربرد داشته و در شیرینی‌پزی مصرف می‌شود.

ترکیبات انیسون

مواد تشکیل دهنده انیسون عبارتنداز:

• ترانس آنتول
• کومارین
• چاویکول‏
• متوکسیفنینل

خواص انیسون واثرات درمانی انیسون

طبع انیسون گرم و خشک است.از خوص درمانی انیسون می توان به موارد زیر اشاره کرد: 

• درمان رفلاکس معده و تقویت معده
• سردرد
• درمان تنگی نفس
• درمان درد سینه و سردرد
• افزایش شیر مادر
• برطرف کننده رطوبت طحال
• درمان نفخ و گاز شکم
• ضد اسپاسم
• افزایش قوای جنسی
• خاصیت ضد میکروب
• انیسون دارای خاصیت ضد قارچ و ضد باکتری
• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
• افزایش اشتها
• درمان سوء هاضمه

 کاریرد انیسون

از کاربردهای دیگر انیسون می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• انيسون به عنوان طعم دهنده انواع غذاها، ژلاتين ها، مواد اوليه کيک ها، گوشت و ادويه جات مصرف مي شود.
• اسانس انيسون در تهيه عطر و صابون ها مصرف مي شود.
• براساس تحقیقات انجام شده، گیاه انیسون با خاصیت جذب آهنی که دارد از کم خونی جلوگیری می کند.